편의점 운영을 계획 중이라면 가장 먼저 고민해야 할 것이 시간대별 매출 흐름1. 시간대별 편의점 매출 흐름의 구조1) 일반적인 시간대 매출 패턴전국 주요 프랜차이즈 편의점의 시간대별 매출 데이터를 보면, 가장 높은 매출을 기록하는 시간대는 오전 7시~9시, 오후 12시~2시, 밤 9시~11시입니다. 아침 출근길, 점심시간, 야식 구매 시간대가 매출 피크 구간이죠.특히 도시락, 커피, 간편식, 담배, 맥주 등은 시간대에 따라 매출이 집중되는 품목입니다. 예를 들어 도시락과 커피는 오전, 간편식과 주류는 야간 매출 비중이 압도적으로 높습니다.2) 요일별 흐름도 시간대에 영향평일에는 출근·등교 시간대가 중심이 되며, 주말에는 오후~야간 시간이 상대적으로 강해집니다. 또한 금요일 밤과 토요일 새벽은 맥주와 야식..
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2025. 3. 27.